麻辣金针菇(
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金针菇摘好去蒂备用
将金针菇一丝一丝摘开
好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
水沸腾时金针菇就差不多焯好了
焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好
蒜和红辣椒切末备用
锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香
再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽
将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上
将准备好的调料放入金针菇中拌匀
拌好的金针菇已经闻到香味啦
将拌好的金针菇装入盘中
用绿叶来装饰更加诱人
在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢，在一旁暗自回味呢！
亲这样的金针菇你会来几盘哦
我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻
再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢
