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酸辣汤(3/4)
1、把黑木耳、香菇、青红椒、猪肉剁碎，剁成颗粒状
2、锅内入少量油加热，油锅加热后加入一大碗清水
3、待水沸腾，分别加入黑木耳，香菇，青椒，红椒，最后入肉粒（猪肉粒下锅前用淀粉料酒味极鲜腌几分钟）
4、锅内的食材沸腾后，加盐，料酒，老抽，味极鲜，陈醋，沸腾2-3分钟，淀粉勾芡加入，最后加味精起锅