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溜肥肠(
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准备材料 切好青椒 肥肠 姜切片 蒜切末
热锅放油烧热放入姜片爆香
倒入切好的肥肠再放老抽料酒翻炒几分钟
放入青椒略炒 加入适量的盐和切好的蒜末 最后倒入淀粉水勾芡 翻炒20秒后即可
出锅 完成~