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肉镶豆腐包(4/9)
猪肉，可选肥瘦肉，也可净瘦肉
剁碎，加葱花，盐，酱油，少许油拌匀
油豆腐适量
对半切开，去一些中间的豆腐
每个镶入肉馅
冷水下锅加一点水煮熟
酱油，老抽，糖，淀粉准备好，用煮完豆腐的水拌匀
倒进去将煮熟的镶豆腐上色
出锅上碟撒葱即可