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土豆鸡丁(
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将超市买来腌制好的鸡丁装盘
土豆去皮,切成鸡丁大小,黄瓜也切成鸡丁大小。土豆用了两个小土豆,黄瓜一小段就可以了。
青椒也切成丁
锅里放油,待油烧热,放入姜,再放入土豆煸炒。
煸炒至八成熟
放入黄瓜和青椒,继续煸炒
炒熟
装盘,备用
锅里放入少量油,烧热,放入鸡丁煸炒,炒至五成熟放入适量料酒去味
鸡丁炒至九成熟,放入备用的土豆黄瓜
继续煸炒,放入适量生抽,盐,最后放入味精
好了,装盘,土豆鸡丁完成了。