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苹果红烧肉(
4
/7)
苹果切丁
五花肉切块
香料
煸炒香料
将五花肉和香料大火煸炒7分钟,加少许料酒、老抽继续炒三分钟。然后小火炖50分钟直到肉入味。
倒入苹果块、冰糖后,大火收汁。苹果不宜炖太久,要的就是脆脆的味道,
完成