辣椒炒鸡蛋(
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辣椒,鸡蛋备好。
鸡蛋打散油热下锅。
小火炒散后装起备用。
炒锅放油大火烧热下辣椒,翻炒放耗油,白胡椒粉,盐继续翻炒。
炒出香味,辣椒炒变软出汁后放白糖(少量),鸡精,关火起锅。(家里有一颗红椒顺便用上了)