西式香煎羊排(3/6)
备货。可以在煸炒的时候放一点点蒜蓉进去。
羊排洗净,有刀背拍松。
洋葱切碎。可以留一下切条,等下装盘用。
洋葱末、迷迭香、橄榄油、黑胡椒、盐,混合后把羊排腌制半小时。
锅内倒入少许橄榄油,羊排煎至两面金黄,把配盆的洋葱也煎一下。
装盘。