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辣爆龙虾尾(7/7)
超市里买来的速冻龙虾尾，清洗干净。
备料；葱姜切丝，蒜切片，其他的也均切成丝和段。
煮；龙虾尾放入锅里加水和少许盐，煮沸8分钟。捞出沥干水分。
过油；锅内放入油，烧至7成热下入煮过的龙虾尾，炒5分钟。出锅沥油待用。
爆炒；锅里放适量底油，下入葱姜蒜炒出香味，下入配菜大火翻炒。
加入海鲜酱炒匀后倒入龙虾尾，大火快炒3分钟，加少许盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
很适合下酒哦。不过我不喝酒，也不喜欢吃辣的。