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杏鲍菇黑椒牛肉粒(6/13)
牛肉切粒，里脊啊黄瓜条都行，只要够嫩便可！
我用的黑胡椒是自己现磨的，这个牌子的可以自己现磨，粗细还可以自己调，味好美是不是该给我广告费啊…哈哈哈…
牛肉里放少许盐，料酒，黑胡椒码味儿。
洋葱和青椒切块状，我还用了一根美人椒提辣味的……
杏鲍菇也切成颗粒…
码好味儿的牛肉放嫩肉粉拌匀！
开始炒菜了…把洋葱和青椒炒出香味
然后放杏鲍菇一起炒熟，起锅前放一点儿盐…
炒熟的样子………
大火炒牛肉粒……放点姜蒜末一起炒更香…
炒至七成熟时放配料…
起锅前再放些现磨的黑胡椒，可以磨粗点的…
开动！