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关东煮(1/9)
食材选择看个人的喜好，因为没有在汤底使用出汁，所以选择昆布调味
白萝卜去皮后切成圆块状(十字切，更易入味)；
魔芋切条(拧成麻花形状)
鸡蛋、白萝卜需要先用清水煮熟，魔芋条需要过水焯一下
准备汤底：先放昆布，让汤头的味道更足
按照个人口味放入味醂
开煮了：萝卜、鸡蛋这些不易入味的食材先入锅煮，鱼饼这些容易入味的食材后放入锅中煮
咕噜咕噜，暖暖的煮起来
吃的时候，可以搭配黄芥末作为蘸料