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蜂蜜柚子茶—最节约时间的煮法(8/9)
准备好食材,柚子皮和柚子肉比例是1:5,做出来是微苦的感觉
用盐水泡柚子皮,泡的越久苦味越淡,我泡了半个小时(泡的时候可以处理柚子肉了,果实上白色的东西处理干净,那个很苦的!)
把皮,肉,加适量的水放搅拌机打碎(不用打的特别碎,这样的柚子茶做出来会有吃果肉的感觉)
放水和冰糖(水盖过冰糖就好),把冰糖煮化
把打碎的皮和肉倒进锅里,我没再加水!(因为放搅拌机的时候已经加了一些水)
煮的时候要不停搅拌,大火煮开以后改小火,慢慢熬,当它变稠后就得不停搅拌了,千万别离开人,图中这样就煮好了
放凉后,根据自己的口味加入蜂蜜
用干净的容器盛起来,放冰箱,冷藏后口味更佳!
成品,每一口都可以吃到果粒哦,静谧的午后来一杯柚子茶吧!