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面条机做拉面(
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将面,盐,油放入面包机中,和成光滑面团,醒半小时待用。
用面条机1档压制厚面片,可以用刀分割成二至三片方便压制。
用1档多压两次,面片更光滑有弹性。
用四档压成薄面片,切成宽条。
开始拉吧,非常有弹性。
面片也可以做成饺子皮,馄饨皮。