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牛奶雪蛤(2/5)
雪蛤每次只要泡一块就可以,大概3克左右
清水浸泡12个小时左右
12个小时左右就会泡发,我用的今年的新雪蛤油,腥味很小,泡发以后摘干净里面黑色的组织,注意哦只有有这个黑色组织才是真的雪蛤
摘干净以后,雪蛤就会散开,重量也从最初的3克变成了73克,反复用热水烫3遍,就可以去除腥味
雪蛤和热牛奶一起泡开,很好喝,没有一点腥味,这样的方法叫半生食法,简单方便,也是最有营养的