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黑米发糕(
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黑米准备好
入破壁调理机中
启动“坚果”程序,米粒变米粉
将米粉倒入碗中,多加些清水浸泡
待米粉全部吸足水后,将其倒进面点机内桶,再加二倍的面粉、酵母、白糖,适量清水,让面点机将其揉成面团
剩下的工作完全交给面点机了,发酵、整形,蒸制
黑米发糕出锅啦,从桶中扣出来,晾架上晾凉
黑乎乎的黑米发糕,一键式完成,有点丑噢
切成块食用,是不是漂亮可爱多啦
再来一张,组织还不错吧
口感也很好