水开后下入丸子，在此期间，将香菜切小段儿、豆干切三角形小块儿、所有调味料放入大碗中。丸子煮开后，放入豆干稍煮片刻，关火。将香菜根儿的部分先放入锅内，取一点汤把调料化开后，把丸子倒入碗中，最后把香菜叶放在上面，大功告成喽！开动！