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黄豆焖猪手(1/7)
将猪手洗净后过水焯好捞出
锅中放油，待油热后放入冰糖适量
不断搅拌油锅，中火防止冰糖糊了，待冰糖变色后倒入沥干水分的猪手
不断翻炒
猪手挂糖后放入葱姜蒜少许，生抽，酱油，味极鲜适量.
倒入适量水，大火烧开后倒入压力锅，焖30分钟，喜欢烂烂的可以时间更久，时间到后加入盐和黄豆再焖10分钟，关闭压力锅，倒入炒锅大火收汁。
美味的猪手黄豆大功告成！