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巧克力戚风(2/8)
两个蛋黄加10克砂糖搅匀
温水或奶加可可粉搅匀
可可液倒入蛋黄液中搅匀，加入低筋面粉，翻拌均匀
蛋清加30克砂糖打发 如图
将打发蛋清分三次与可可糊翻拌均匀，第三次将可可糊倒入打发蛋清盆中继续翻拌匀
拌好的面糊倒入6寸活底模具，放入预热好的烤箱中，180度烤40分钟左右
烤好后倒扣架上，凉后脱模即可
晒下里面 棒棒哒