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盐焗蛏子(5/5)
冼干净
在不锅内炒热盐。。盐热后放花椒，八角，香叶炒香。
花椒盐炒好后，只掉香料，只留盐。。再放蛭子上去。。加盖，用小火。圣子如太多。可先小飞一下水。
快热时他们壳变干，变白的。。约六分钟左右
OK..为了上豆果赚点赞。。就配点色。。哈哈。用过的盐不要浪费，，可甪来做咸肉戓腌制品。。用来腌咸鱼味更美。