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番茄肉酱意大利面(
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准备食材(黄油和罗勒碎忘了拍照了)
小番茄对半切开
洋葱切小块
锅里加入黄油,开中火融化
加入洋葱煸香锅底
加入肉末翻炒至颜色发白
加入适量番茄酱,白砂糖和盐调味(根据个人口味添加)
加入一碗水,开中小火慢慢熬,用铲刀不停搅拌
熬肉酱的同时,另起锅,加适量水和盐,大火烧开后,加入意面不加盖中火煮8分钟
面捞出后过凉水沥干
意面淋入适量橄榄油,防止黏连
此时肉酱已经熬好了,加入小番茄翻炒均匀
加入意面一起翻炒
加入适量芝士粉,所有食材翻炒均匀即可
成品图(撒上罗勒碎)