抓一小把木耳，用水泡开

番茄洗净后，不要去皮，切成小块

起锅，加入香油，待锅温后放入西红柿翻炒后，再加入木耳翻炒一分钟，加水，待锅烧开后，放入已经打好的鸡蛋，盖上锅盖（不好意思，中间部分照片未拍，步骤就不分开了，这张图是烧好后的图片）