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香橙牛肉(0/5)
1)牛肉、胡萝卜切块加生抽老抽、橙汁各少许淹制一小时。
锅中倒入少许油,入葱姜爆香,入牛肉翻炒片刻。放入一碗水(要盖过牛肉)。再放入生抽、老抽、糖各少许
水开后撈掉沬。入胡萝卜煮二十分钟,捞出胡萝卜备用。
换小火煮一个半小时,收干汁即可。
摆盘时放入胡萝卜即可