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酱猪肝(2/5)
猪肝用水泡3个小时左右，要勤换水，主要主泡出血和去腥味
准备好料放入锅中
将料放入锅中烧开，30分钟后再小火煮40分钟这样
出锅后等待自然凉入味即成
切好后准备酱料，喜欢吃辣椒的可以放锅里也可以单独做料沾