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大盘鸡(2/5)
鸡肉洗净，沥干
将所需食材切块备用
冷锅热油，待油热后将鸡块放入锅中，，炒制片刻，放入姜片，蒜瓣。加入生抽后加水，煮片刻水开，放入八角等大料。十分钟后加土豆，洋葱，翻炒。洋葱略透明加青椒，五分钟后出锅
宽面煮熟入冷水备用
成品