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蜂蜜柚子茶(11/11)
洗好一个大柚子..恩我买的没有蜡
切下部分 如图
把肉与皮之间的白色部分去掉 皮越薄越好 几乎只剩下黄色部分 恩 切成细长条 如图所示。
先把热水里加入少许盐 小半勺就好! 溶解后加入柚子皮 这步就是去蜡 再就是去皮苦 由于本人讨厌苦 在泡柚子皮这步里加入了一块冰糖。 恩泡两小时。
泡着柚子皮时候 切好柚子肉 恩我闲的也泡了一下 又加了冰糖 泡10分钟就好.
在锅里倒入热水 烧开 把柚子皮放进去熬ouo 熬至金黄。
这个时候洗好大枣..
把大枣也放入柚子肉的那个碗里 恩本人怕苦..
全都倒入锅里omo 恩我的锅不粘 粘锅的话就不停的熬叭
不一会就加入蜂蜜╭(°A°`)╮
大概再熬5分钟 直至冰糖融化 。