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芝士球(
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制作这个丸子的起因是做虾饺面活多了,剩了一块做了十个这个丸子
虾饺皮是小麦淀粉和玉米淀粉三比一混合 倒入沸水搅拌成雪花状 和成面团 填入5克食用油 再劐成面团 面团极容易干燥 和完面要尽快操作
把面团搓成长条 切成小段
用手弄成碗状的面皮
放上芝士,不要贪多容易包不住
包成小包子
团成球
放入打散的蛋液里滚几圈
放入面包糠里滚几圈(面包糠是自己用吃不了的吐司做的,豆果搜索一下面包糠的做法有很多,很方便)
放入油锅,小火炸三分钟左右,千万不要火大很容易糊,不停的翻
出锅啦,沾自己喜欢的酱料,我选的番茄酱
赞,享用吧