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青椒香干肉丝（无辣味 不能吃辣的可以看看）(3/5)
将五花肉顺着纹路切成丝 加入适量的盐 老抽 料酒和生粉腌制十分钟左右
将一个青椒洗干净切成丝 香干（我买的是包装好的五香香干）两块200g左右切成片 2块蒜切成泥备好
热锅冷油放入一粒八角 然后将猪肉翻炒至七八成熟
然后加入蒜泥 青椒和香干 继续翻炒 加入适量盐 白糖 酱油（若感觉快炒干了 可以改至中火 猪肉继续炒会出油 青椒也会出点水）
炒几分钟后最后大火翻炒两下 偷尝尝味道就可以把八角挑出来扔了 装盘啦～