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宿舍版--下饭的咖喱鸡(11/11)
食材大合照来一发
番茄和土豆不要切太小就好。鸡腿超市买的,一般不给切,但是卖个萌,说自己宿舍没有刀不方便剁,超市卖肉的大叔还是会帮忙的~
热锅,感受到温度后放油,油不要太少,之后要炒土豆!加大蒜和洋葱炒香,至洋葱微变色变软
加土豆和番茄,翻炒两分钟左右,加香菇和青椒,炒炒炒
炒到番茄和香菇变软,加盐,胡椒,酱油和辣椒粉,不能吃辣的可以不加,盛出
锅继续倒入少量油,加鸡块炒至断生。这里如果有黄油用黄油会更香哟
加入咖喱,炒散,让鸡肉跟咖喱充分接触,然后加之前炒好的土豆,翻炒半分钟左右
加水,没过食材即可。关上电饭锅,煮半小时左右。耶~~做做拉伸吧
把握不好时间,就打开锅盖看一看啊!实在不行,吃一吃啊,感觉土豆到你中意的程度,就可以啦~~然后用勺子不断搅拌,大约一分钟左右吧,汤汁就会变的很稠啦~欧克!关火!!
再来点香菜!!本人超级喜欢香菜和葱之类的调味菜,呵呵呵呵我会说我从小吃鱼腥草吃到大嘛!!!
摆盘拍照开吃!!很下饭,宿舍小伙伴都觉得不错,饭是大早起来煮的杂粮饭,甘蓝是最后煮咖喱的时候放蒸格上蒸熟的,简直完美!!!自恋的吃货是我!!你有没有爱上我~~~233333