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炒面筋(6/7)
这么大的买两到三块就可以了！
切成小条，很好切的，
平菇用手撕成小条，用水洗一下沥干，(平菇不要用水泡)
生姜大蒜切碎，喜欢吃辣的可以放点辣椒，大蒜切段备用！
热锅坐油，等锅开始冒轻烟是油温已经七八分热了，倒入生姜大蒜爆香，再倒入蘑菇，蘑菇会炒出很多水的，要是蘑菇出水少可以再加点水进去，放入盐 鸡精 酱油等！
然后倒入面筋和大蒜苗，翻炒片刻，即可出锅！
然后就可以出锅装盘了！已经迫不及待了！