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糖醋包菜(8/9)
包菜用手撕成片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
糖醋汁：用适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀
包菜洗净控水
起油锅，加入蒜片煸香锅底
加入包菜大火快速翻炒几分钟
包菜炒至发软变色后，加入糖醋汁
加入糖醋汁的包菜翻炒几分钟入味
最后加入适量盐调味，翻炒至汤汁收汁即可
成品图