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豆瓣酱腌大蒜|下饭利器(2/4)
食材：大蒜，辣豆瓣酱。（家里就一个大蒜了，所以腌制了半个，然后一顿饭的功夫就没叻。准备再腌一罐^_^）
1个大蒜瓣切4块；加豆瓣酱拌匀。
包上保鲜膜，发酵2天。
大米饭已经准备好了，开吃！ 没想到味道出奇的好，豆瓣酱的咸味浸入大蒜里面，抵消了大蒜的冲劲儿，一口脆劲儿伴着鲜辣的蒜汁（＾∇＾）