安装App
微辣葱椒爆牛肉|超下饭|养老公不重样(1/7)
两人份：牛肉1/2斤，洋葱1个，青椒2只，线椒4条，红辣椒3个。
腌制牛肉：牛肉切薄片，加黄酒2勺，生抽、蚝油各1/2勺，盐1/2勺，白糖1/3勺，生粉2勺，腌制1小时。 所有蔬菜切丝。
锅内热油，中大火，下牛肉、洋葱、小米椒爆炒到7成熟。
加入青椒、线椒，继续爆炒均匀。（牛肉腌过，不要加盐哦）
加入半小碗水，翻炒到差不多收汁。（腌制牛肉时加了淀粉，加水后汤汁会裹住所有食材）
炒到全部熟透，准备出锅了～
牛肉很入味，配上辣椒和洋葱，微辣，真是超级美味的下饭菜（≧∇≦）