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椒盐皮皮虾(3/5)
新鲜活虾，冲水洗干净。沥水。
锅中倒油。烧至6成热。把活虾倒入锅中。炸至虾壳变红。捞出沥油。
准备好配料。如图。
锅中倒适量油。烧热油，下入配料，爆香。
下入之前过油炸过的皮皮虾。放盐。黑胡椒粉。迅速翻炒。待佐料拌匀即可起锅。