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花色包子(9/13)
将全部用料和好，静置醒发。醒发的时间准备下面工做……
火龙果上色用的
上色用的
榨汁备用，分别用面粉和成面团。和好的面团没拍照。
取40克发好的面团包豆沙
包好是这样的
做成自己喜欢的造型，在放10--15分钟就可以蒸了
绣球馒头，下面回有成型步骤
取4根不同颜色面团，搓成长度一样的条，先顺时针一根压一根，在逆时针压过去
这是转了两圈的
在底部收口
正面是这样的
蒸好就抢空了没拍照，下次在做在补上