伪麻婆豆腐(
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肉末用酱油，油，淀粉，糖先腌制10分钟。豆腐切一厘米左右的正方体，用热水先灼一下去一下豆腥味。
热锅冷油放姜片蒜粒吵一下，再放肉末煸炒，保持中火吧。
下洋葱继续炒，
洋葱熟后放辣椒油，加点盐，糖，酱油，料酒，水煮一下
肉末汁调好味后开始放豆腐，用淀粉加水勾一个芡
盖上锅盖焖5分钟，让豆腐入味。
撒上葱花，将肉汁跟豆腐搅拌均匀。完成了!
