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黄芪党参乌鸡汤(4/5)
乌鸡洗净去内脏切块，花雕酒腌10分钟,水烧开沸水焯至3分钟，在用纯净水冲净空干。
黄芪30克,党参20克,西洋参3克。
红枣10颗.枸杞子是10克。
葱白切段.姜切片备用。
乌鸡放入砂锅在依次放入黄芪，党参，西洋参，红枣，枸杞子，葱段，姜片添水沒过鸡子，武火滚开后撇出泡沫，改文火炖3个小时，炖好后放盐少许在炖5分钟，可以出锅开吃了，冬天补气健脾补血最好不过了。