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家庭自制什锦咸菜(无添加的美味)(
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秋梅豆和藕片用开水焯一下,盛出备用。
黄瓜切段。
生姜切片。
老咸菜切条。
各种食材备好咯。
铁锅内加入两汤勺油,油温八分热,放入花椒、大茴、八角,榨出香味。
加入姜片,两大勺酱油,一大勺味达美。
加入所有食材啦,炒熟咯,上色均匀后,根据个人口味加入盐适量。
冷却后,放入冰箱一夜,第二天更好吃哦。