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美味茄汁通心粉(5/9)
准备好所有材料(材料可根据自己喜欢添加的) 通心粉提前泡一泡
食材按照自己喜欢的大小切粒 猪肉切成肉末
水煮开后 放入通心粉(记得放一勺盐) 大约煮8分钟 (包装没写时间的煮到咬开通心粉后中间没有白色分界就好了) 中间可以加2~3次水 像煮饺子原理
煮好后倒出沥干 加入少量橄榄油搅拌 放一旁备用
倒入油热锅 放入洋葱煸炒
炒至洋葱变色后放入肉末继续炒
肉末变色 放入番茄粒 盐 番茄酱 继续翻炒吧
炒至番茄出汁 盖上盖子中大火闷一分钟 打开后放入少量胡椒粉提味 OK~
倒入通心粉中 摆盘 一级棒的!