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鲜菇炒肉(
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鲜菇去蒂洗净,切片备用
葱蒜切好备用
肉洗净加盐,生抽,小许油一点点生粉,拌匀腌一会
锅里放油,爆香蒜后放入腌好的肉炒至两面变白加入鲜菇爆炒,炒香后加点生抽炒匀,再淋一点水盖上盖子闷一分钟
起盖洒葱花依据口味放盐,味精或鸡精,炒匀上盘,味美肉鲜的鲜菇炒肉就完成了^o^两碗饭完全没问题