素炒西兰花(4/8)
西兰花,胡萝卜切小块抄水2分钟。(水里要放盐,这样抄出的菜会入味)
西红柿去皮切碎。
山药切片
蒜切末
油热后加入一半蒜末,炸至金黄包
倒入山药炒一会,放西红柿炒至出汁
倒入西兰花,炒匀加蚝油,少许盐。放入余下的蒜末,炒匀出锅
因为是边炒边写的过程,炒出的样子不是很完美,不过味道还是挺好的。