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香蕉松饼(1/5)
食材如下图所示,泡打粉,盐,糖和面粉已经混合均匀。
干料中加入牛奶黄油鸡蛋和捣碎的香蕉,混合均匀,如果有条件的话过筛~
接下来就可以下锅啦。平底锅烧热,调中小火,不需要加油,倒入一汤勺面糊,一面煎上两分钟左右。注意边上已经出现气泡,但是并没有大片出现气泡,此时翻面。(当然如果煎得时间久些也不会影响口感,只是颜色没有那么好看啦。)
翻面后,另一面煎1分钟左右,便可以出锅啦。
成品图