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万圣节(
3
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威风蛋糕打碎,奥利奥饼干压碎,加淡奶油,搅拌均匀
将搅拌好的蛋糕分成每20g一份,揉圆球状,融化巧克力,用棒棒沾取一点巧克力插入蛋糕球中固定(插进一半蛋糕球)放进冰箱冷藏10分钟,让蛋糕球固定好
融化巧克力后让温度降到35度左右,旋转沾取巧克力溶液,均匀包裹蛋糕球,建议沾取包裹两次巧克力溶液,会变得很均匀,插入大米杯子中冷却固定。
融化各色巧克力(我加了抹茶粉,南瓜粉),装入裱花袋,准备各种喜欢的装饰小糖果
包装好,打个可爱的结!