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千层酥皮玫瑰(6/10)
两个苹果削皮。切薄片,加入半个柠檬汁、两勺白糖,拌一下。
放入一点黄油在平底锅中,放入苹果。加点桂皮粉。小火煮一会再加入一点点水。等到苹果软了就可以放到一边冷却。
一张长方形的千层酥皮。切成长条,3厘米的宽度。
冷却的苹果和切好的长条面皮
把苹果一块一块地叠放了,露出一半在面皮的外面。
把面皮的一半盖起来,压一压。这样苹果不会滑出来。
把长条卷起来就是这样的玫瑰花了
做好的玫瑰花放在烤箱托盘里,下面放烤箱纸。在玫瑰上再撒点蔗糖和桂皮粉,就可以放入烤箱了。烤箱要预热到200度。放入烤箱后大约20分钟。看到苹果上色就好了。
拿出烤箱,撒上糖粉。好吃好看的玫瑰就做好了。
下面的千层酥皮酥酥的,上面的苹果甜甜的,还带有桂皮的香味。