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胡萝卜丝炒肉(10/10)
猪瘦肉切好加入盐，酱油，淀粉，腌制好~
热锅放油，放入姜，蒜，和腌制好的瘦肉，稍微煎出香味（时间不能长）~~
炒好的瘦肉呈起来备用~~~
（不用刷锅）倒入油直接放胡萝卜丝大火翻炒~~~
待胡萝卜丝炒软了再倒入刚才炒好的瘦肉继续中火翻炒~~~~
随即加入酱油和鸡精调味~~~~
完全炒熟后 小火加葱花~~~~~
拌好了葱花立即关火~~~~~
成品！好香好下饭呢~~~~~
正~~~~~~