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西红柿鸡蛋浓汤(1/8)
西红柿划十字刀口,三个西红柿哦,不是全部哦
放烫水里烫一下,去皮,切成小块(可以尽量切小点,这样炒起来比较方便)
油锅烧热(油可以少放点,油多了喝的时候会感觉比较腻)
边炒边压,直到变得很细腻,加入糖和盐
加水,记得加热水哦,这样比较容易煮开
鸡蛋打开,倒进锅里,顺时针搅拌(不一定顺时针,但一定要一直超一个方向,这样蛋花才好)
把最后一个番茄切片后放锅里,3分钟后加入温水搅开的淀粉
OK