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青蒜拌香干(4/6)
青蒜洗净备用。
锅里把水烧开放入青蒜焯烫，先烫蒜根再烫蒜叶，水里放少许盐，一分钟左右提起备用。
香干也烫一下备用。
香干切小方块，青蒜切寸段。
加生抽，少许盐，香油搅拌均匀即可。
再撒上少许白芝麻完成。成品图。