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麻辣变态土豆条(6/7)
将土豆削皮切成条形（大小可根据自己）
给锅中加水，开火，等水烧开把切好的土豆条倒进锅里煮熟
等水沸腾关火，捞出土豆条
将捞出的土豆条上的水晾干
锅中倒油，油热把土豆条放入油锅炸（土豆条上色后便可捞出）
将锅中炸完土豆条的油倒出（注∶油倒出后锅底有一层油，不用洗，直接用那油便可翻炒）把土豆条倒入锅中，加入辣椒粉，盐，孜然粉，花椒粉，葱花开火翻炒，出香味便可出锅
又香又辣的土豆条便出锅了