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家常菜-荔浦芋头烧排骨（芋头烧排骨）(1/8)
排骨焯水去除血水，沥干水分备用
蒜去皮、姜切片、葱切段
锅里放油，下芋头煎至两面金黄
锅里热油爆香姜蒜葱、八角
下排骨、放一勺料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、翻炒均匀
放水盖过排骨，水开后转小火焖至排骨有点烂了，大约一个小时、放盐调味
下芋头，一起焖至芋头软。大约十五分钟，大火收汁起锅，汁要多留一些，因为芋头吸汁不然一会就干了。
出锅