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炖羊汤(4/4)
提前泡浸鱿鱼，浸完切丝。
将羊肉洗干净漏干水。喜欢羊肚，加羊肚喔。
先把鱿鱼抄下，捞起来。然后放羊肉要过油爆炒，火越猛越好，中途放酒炒下。再放鱿鱼虾米姜。炒完放入滚起来的水加入药材，中大火炖。
一般炖2个钟这样，炖到汤浓色。