蒜蓉芝士焗大虾(
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大虾开背去掉虾肠
剪短虾须,剪掉虾足
用刀将左右两边虾肉轻轻切断,不要切掉啊,连着的,这样防止烤得时候虾蜷曲变形
蒜切末,切点香葱碎
平底锅烧热入黄油融化(不喜欢黄油的换成橄榄油或无味植物油)
放入蒜末爆香,少放点黄油,可以炒的时候再加点橄榄油,不喜黄油的直接用橄榄油爆香就好
加入香葱末翻炒一下,关火
烤盘上铺锡纸,将虾摆好,180度预热烤箱
将爆香的蒜蓉填至虾背
撒马苏里拉芝士适量,180~200度入烤箱烤10分钟多(芝士融化基本也就好了)。(烤箱温度参考,因各家烤箱不一样,所以适时调整温度)
香香的大虾烤好了
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5只儿子吃光光,还问我要
给爸妈烤得无黄油无芝士的,爸妈说好好吃
这种多多的芝士看着是不是留口水